Nous avions déjà entendu parler du territoire de Vix, au Sud de la Vendée. Nous avions vu les vins du Prieuré La chaume à la carte de (très) bons restaurants.
Et nous avons pu déguster les vins à Angers.
Le Bel Canto 2020, 100% Merlot, une explosion d’arômes de fruits noirs et rouges, au nez et en bouche. A déguster sur une belle viande rouge, un poisson préparé au vin rouge,
ou un dessert au chocolat noir.
Suite au plébiscite des dégustateurs de ce WE, nous avons augmenté la quantité commandée. Les 300 bouteilles sont arrivées.
C’est “LE” coup de coeur de ce début d’année. Pas sûr que nous pourrons en avoir d’autres bouteilles!