Description
4 cépages différents, des vendanges étalées sur 2 mois pour une maturité parfaite, des macérations longues.
Tout cela suivi d’un élevage de 12 mois en barriques pour le Mourvèdre et la Syrah. Tout cela pour un vin puissant aux arômes de fruits rouges et noirs, avec cette touche mentholée typique de La Clape.
Vous pourrez le déguster aujourd’hui, et vous en garder quelques bouteilles pour les 15 à 20 ans à venir !
